Acido Fosforico

Uno dei composti chimici più importanti nei processi industriali odierni è l’acido fosforico.

Conosciuto anche come acido ortofosforico, è un debole acido ossidico che nella nostra vita quotidiana troviamo come additivo in alcune bevande analcoliche, snack, tè pronto, condimenti, cibo per gatti e prodotti a base di carne.

caratteristiche dellacido fosforico

Nel nostro corpo questo acido si trova negli anioni chiamati ioni fosfato, in particolare nei fluidi corporei e nei tessuti molli.

E ‘stato riconosciuto da Andreas Marggraf nel 1745, dalla precipitazione di urina fresca con nitrato di mercurio e carbone polverizzato.

L’acido fosforico si ottiene miscelando le rocce di fosfato di calcio con l’acido solforico, filtrando il liquido risultante per estrarre il solfato di calcio.

Esistono due tipi di acido ortofosforico:

  • Anidro, si presenta allo stato solido sotto forma di filamenti e con una densità superiore a quella dell’acqua.
  • Idratato, la sua carnagione presenta molecole d’acqua, secondo lui, può essere monoidrato, biidrato,

Proprietà fisiche e chimiche dell’acido fosforico.

L’acido fosforico si manifesta solitamente sotto forma di cristalli biancastri o come soluzione densa, trasparente, tipicamente inodore, con un peso molecolare di 98,0 g/mol.

Le proprietà chimiche dell’acido ortofosforico sono le seguenti:

  • È un composto molto solubile che mostra una densità relativa, sia in acqua che in etanolo.
  • Se sottoposto a pura tensione di vapore, espone la resistenza all’evaporazione.
  • Reagisce con metalli finemente polverizzati, formando un gas idrogeno altamente infiammabile ed esplosivo.
  • Genera inoltre gas combustibili e tossici a contatto con nitruri, nitruri, nitruri, nitruri, solfuri e forti agenti riducenti.
  • Non è compatibile con materiali combustibili, alcool, acidi forti, ammine, epossidici e metalli.
  • Crea una reazione esplosiva se miscelato con nitrometano e sodio tetraidrato di nitrometano e sodio tetraidrato.
  • Fa parte dei numerosi composti organici del corpo umano come acidi nucleici, fosfolipidi, zuccheri, inoltre, è concentrato come ioni fosfato nel plasma sanguigno a circa 2mEq per litro.

Applicazioni di acido fosforico.

La vasta gamma di impieghi dell’acido fosforico è dovuta proprio alle sue proprietà di persistenza contro i fattori di ossidazione, riduzione ed evaporazione.

In questo senso, la sua applicazione copre diversi processi industriali:

  • Nella preparazione di soluzioni per la regolazione del pH nei prodotti cosmetici e nella cura della pelle.
  • Per la produzione di zucchero grezzo o raffinato, evitando la riproduzione di funghi e batteri.
  • Forma l’ingrediente che conferisce un sapore più forte e acido a bevande analcoliche, bibite analcoliche e bibite analcoliche.
  • L’odontoiatria lo utilizza per la colla per protesi, oltre a pulire la superficie dello smalto dentale.
  • Utilizzato nella formulazione di detergenti, saponi e anche sgrassanti.
  • Viene utilizzato per il suo effetto acidificante nei mangimi equilibrati per l’industria dell’allevamento e degli animali domestici.
  • Utilizzato come conservante, aromatizzante e antiossidante nella preparazione di alimenti trasformati.
  • Applicato per ottenere fertilizzanti complessi ed elementi minerali addolcenti nel trattamento delle acque.
  • L’industria farmaceutica lo utilizza come componente nella produzione di farmaci antiemetici per prevenire la nausea.
  • Rappresenta un ottimo pulitore di superfici metalliche, rimuovendo l’ossido che le corrode.
  • È naturalmente presente in alimenti come latte, carne, carne, pollo, pesce, tuorlo d’uovo, noci.

All’interno del nostro organismo l’acido ortofosforico, che fa parte delle catene del DNA e dell’RNA, è un elemento metabolico essenziale per l’accumulo di energia cellulare, la stimolazione delle contrazioni muscolari, oltre a favorire il corretto funzionamento delle ossa.

Rischi legati all’acido fosforico.

Rischi dellacido fosforico.

Sebbene l’acido ortofosforico non sia tossico, rappresenta un composto forte e corrosivo che può causare danni al contatto con la pelle e altri tessuti del corpo.

In questo modo, mentre la pelle produce infiammazioni e arrossamenti, negli occhi può causare cecità.

L’inalazione di acido fosforico provoca anche irritazione delle vie respiratorie e gastrointestinali, causando ustioni, starnuti e tosse.

Nei casi più gravi, la sovraesposizione provoca danni ai polmoni, asfissia, perdita di coscienza o morte.

La maggior parte di questi effetti sopra menzionati sono generati in impianti industriali, dove i livelli di concentrazione di acido fosforico sono più elevati.

Ma c’è qualcosa che di solito ci manca, perché bere bevande analcoliche o mangiare spuntini, può essere la cosa più comune in questo mondo, così diventiamo consumatori di questo acido, che in piccole quantità nel lungo periodo ha un impatto sulla salute.

Studi recenti rivelano che il consumo eccessivo di bevande di cola contenenti acido fosforico erode lo smalto dei denti.

Allo stesso modo, bere due o più bibite al giorno comporta il rischio di sviluppare malattie renali o calcoli.

C’è anche un’incidenza nei consumatori abituali legata alla minore densità ossea, cioè le ossa crescono meno.

Normalmente questo acido ha un’azione disidratante, essendo la causa che genera dipendenza soprattutto nelle bevande fredde.

Quindi, è anche un componente di alimenti trasformati come tè pronto, barrette di cereali, nettari, latte evaporato, dessert, salse, salse, formaggi trasformati.

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